上略： 春笋2根，咸肉（烟熏豆皮）200g，小肋排（或者猪蹄）300g，木作（豆腐皮）适度，蒜1段，汤4片，蒜3小花，皂少许（咸肉有皂，根据自己酱料适当放一些），牛奶少许。