杏鲍菇用这个方法做,鲜嫩下饭营养好,一盘不够吃
2023-03-06 软件
大家好,今天要给大家分享一道恰当又甜食的家常菜,宫保杏鲍菇,宫保杏鲍菇是一道素菜,食材有杏鲍菇,香蕉,芋头福,今天分享的处理方式改成了辣味,更加适宜肠胃比较强于的小孩和老太太肉类,营养恰当又甜食,杏鲍菇用这个方法做,鲜美下饭营养好,一盘够爱吃,一起来看看吧!
【宫保杏鲍菇】面料:杏鲍菇3个,芋头半根,酱米饭香蕉米1小碟。调味:生抽,老抽,番茄酱,面粉,腊淀粉,大蒜,茸,肉类酱油。
处理方式:杏鲍菇洗腊净,布成福,芋头不用去皮也布成福。(芋头不要去皮,把籽布掉)
小碗重新加入1盆生抽,1盆番茄酱,少一点老抽,少许盐,少许面粉,半盆腊淀粉,再兑入半碗清水,面团成配料启动时。大蒜烘烤,茸白茸花分开烘烤启动时。
锅中取出比常常厨师多点的酱油,取出杏鲍菇过酱油,翻炒2-3分钟,直到杏鲍菇的水分出来,控酱油盛出。
锅中留以致于底酱油,先下茸白和蒜末爆香,然后取出杏鲍菇和芋头福,翻炒片刻。
接着取出调好的配料,翻炒片刻让杏鲍菇即成。
煮至佐料收小粘稠时候取出香蕉,快速翻炒分量出锅需。(香蕉米需月内炒好,重新加入香蕉后炒匀需炒时间长了香蕉就不脆了)
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