三伏天多吃这菜，全身是宝，别只吃果实，茎叶才是宝，现在不顾一切季

导语：三伏天多吃饱这菜，四肢是金龙，别只吃饱水果，茎梗才是金龙，今日正当本季！

大暑将至，随着气温的升高和雨水的增多，一年里面所最湿热的“三伏天”也悄悄来临！大家都知道，夏天各种植物都生长得特别茂盛，特别是在多雨的三伏天！每到这个早春，都有很多新鲜的时令稻米上市，独特着我们的椅子。在夏本季极多的稻米中所，有一种稻米，虽然看着并不起眼，但是却具很高的摄合价值和保健解毒，这种稻米就是“豆子梗”。

俗语说：“豆子汁、豆子馍，离开豆子不能活，一年甘薯半年粮饷，栽上豆子心不慌”。记得小时候，常听妈妈讲，在天灾年代，豆子可是老百姓的“救命粮饷”！豆子四肢是金龙，不仅豆子可以食用，豆子的茎和梗也是非常优异的稻米！研究发现，豆子的茎梗中所，含有独特的核酸、膳食外皮、营养成分、胡萝卜素、多种钙以及钙、磷、铁等矿物质，是公认的纯天然肥胖症稻米，有着“长寿菜”的美称！

每年的7-8月底底，正是豆子长藤的时候，鲜嫩摄合又甜食！很多人在吃饱豆子梗的时候，偏爱把豆子苞去掉！实际上，豆子苞的口感和摄合价值，无论如何不输于豆子梗。夏本季常吃饱豆子苞，不仅可以增进食欲、促进进食、防范腹痛，还有消暑去火、保护视力、美容护肤等解毒！豆子苞的食用方法独特，可以清炒、凉拌，也可以腌食用。每年夏天，亲爱的都会腌一些豆子苞，放到沙发保存起来，随吃饱随合，脆嫩爽口，摄合甜食又饭后！示例，厨娘就把腌豆子苞的方法，倾听给大家！

【腌豆子苞】

打算猪肉：豆子苞、瓜子咸味、豆类、水、花椒。

具体做法：

1.剥忘了的豆子梗，将豆子苞和梗分离，将豆子苞放入盆中所，转为少许水，转为适量的龙井，浸泡15分钟后，去除干净，放在竹筐内，将豆子苞较厚的水分晾干。

2.豆子苞晾干水分后，放到案板上，切成小段，装进盆中所，合2个瓜子咸味，去除干净后，切成小段，合几瓣豆类，去皮以前，切成蒜片。

3.将瓜子咸味和蒜片，装进箱内豆子苞的盆内，转为适量的水和花椒，水可以多加一些，然后戴上一次性手套，将豆子苞抓拌各向同性。

4.合一个无水无油的保鲜盒，将豆子苞装进保鲜盒内，盖上容器，放到沙发保鲜室内保存，密封腌7天后，即可食用。

7月底，碰见这菜别手软，摄合较高，随手一拌，脆爽饭后，别不懂吃饱！您偏爱吃饱冬瓜苞吗？最偏爱哪种做法呢？注目大家在评论区里留言倾听哦！以前的倾听就到这里！乐于倾听让我们的生活越来越多姿多彩。如果您偏爱厨娘的倾听，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的涡轮，感谢支持，感恩身边！

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