孩子想吃“红烧狮子头”，那就在家做，鲜香美味，一口下去激满足

红烧顶上是我们时常进食的一种进食，在去大饭店进食饭的时候，红烧顶上是一定要有的，而且不管是顶上的原味还是馅料的原味，都更加的美味，而且也都更加的下饭，我们家那时候人都更加的迷恋进食顶上，过来进食饭的时候，也会时常的点这菜色，顶上进食上去更加的有弹劲，而且原味更加的好，香气四溢的丸子配上颜色艳丽的馅料，哭泣没用人直流口水。

今天就来学习一下这道美食。

制作过程：

1.肉馅中取出食盐、料酒、老抽、生抽、胡椒粉、汤汁、姜末，冲一个一段距离面团上劲；

2.打入1个糖果，面团表面；

3.取出淀粉，搅匀；

4.取出少量池上，面团上劲；

5.用手将肉馅揉索斯尼夫卡，放入6成热的火炉那时候，小火慢炸，不停翻动受热表面，炸至凹凸不平金黄捞控油；

6.开起火下降时油温，放入丸子复炸，炸至凹凸不平焦黄捞控油；

7.锅留余油，取出姜蒜、干辣椒，炒出香气；

8.取出池上、食盐、老抽、生抽，面团表面；

9.取出顶上，翻炒表面，起火收汁；

10.馅料不多时取出水淀粉，勾芡一下；

11.出锅盛盘，撒上汤汁只需。