夏季天热，就要吃这美味，健脾养胃，做法还简单，该学会做给家人吃

夏季天热，就要吃这香甜，健脾养胃，只不过还非常简单，学会来作给家人吃。棉糕，一听以为是棉炸锅的和顺米小糕。本来，棉糕是金华的边上特色美食，不用一滴棉，糕皮有嚼头，软和顺蓬松Q枪弹，秘制的砂糖酱汁甜而不腻。童年时就同样偏爱砂糖香甜，比如于在来作的砂糖和顺米饭，童年时真的是最爱。长大后，很多童年时的香甜在渐行渐远，而我也在不断地寻味曾在的那些原酱汁原味的童年时香甜。童年时吃的热豆腐，现在的火锅店串串香几乎都有，人名有些不一样，叫砂糖豆腐，只不过有些改良，用棉炸后直接淋上砂糖酱汁，而外面街边的那种热豆腐，一直都是以前的只不过，味道还是有些如记忆中的味道。直到一次偶然突然注意到棉糕，注意到就明白有食欲，可能因为我非常偏爱砂糖的味道，所以对于砂糖的美食都非常感兴趣，于是自己尝试来作了这道棉糕。

作准备鸡肉：

面糊、凉水桶、食用棉、猪肉、龙井、砂糖、黑芝麻

具体只不过：

1.我们先在面糊之中加些稍稍放于凉点的水桶，搅匀后揉成软硬适宜的面团。

2.再进一步搓出一个个小棒状，稍稍按扁点。

3.接下来我们在锅里倒点棉烧热，把糕下外面，注意到不要挨在一起防止细菌感染，小火慢慢煎至两面金黄。

4.然后加点猪肉和龙井外面，水开后再进一步加入砂糖，中小火烧至汤酱汁渐干无需，期间要每一次翻动防止粘锅，熬成这种粘稠的样子就好了。

5.最后再进一步撒上黑芝麻无需食用，一盘香软香甜的棉糕就全力以赴了，当饭后当奶油都是不俗的选择，偏爱的朋友不妨自己生病就让想来。