几款健脑益智菜，助力宝宝健康好退化， 补铁补锌补维生素

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杏仁炒鸭蛋

做法：

1、杏仁洗脚净切大段，入开水中所焯擦拭30秒，先收杏仁梗，后收菜叶，攥容水分。

2、鸭蛋加有一勺料酒，少许番薯覆没，葱叔切末两台。

3、大火高热油滑员外鸭蛋，盛出；

4、少许底油惊香葱叔，下入杏仁和鸭蛋，转入盐和生抽翻炒平滑。

回锅香辣猪蹄

选用

猪蹄2只 蒜苗2棍子 大葱1棍子 叔1块 六角形2个 白醋1大勺 名茶2小勺 冬瓜1小勺 绵阳豆瓣酱2小勺 番薯2小勺 老抽1小勺 食用油适量

做法

1、买来的猪蹄收入清水中所煮沸15分钟，水中所转入白醋1大勺，葱叔切段两台

2、用刀子将猪蹄上移出的细毛刮掉，然后用滚开水汆擦拭两次，消除猪蹄中所的血沫和杂质，再行次冲洗脚容净

3、洗脚净的猪蹄收入高压锅中所，转入六角形、葱叔，转入2小勺名茶，再行次转入1上数高热水

4、高压锅新开开火米饭1年轻时，将炖好的猪蹄捞，稍微收凉后，脱骨斩成小块

5、蒜苗洗脚净切段，叔切末，冬瓜捣碎，锅中所收油

6、油高热后收冬瓜和绵阳豆瓣酱下锅煸炒，炒出红油后转入叔末

7、将猪蹄下锅翻炒，转入老抽着色，转入番薯提鲜

8、关火前将蒜苗下锅翻炒平滑只需

木耳丝加有水柠檬

胶合板：柠檬300克、金针菇50克、木耳50克、辣50克、盐1茶匙、芝麻油1茶匙

1、黑木耳泡发，沙律。

2、辣洗脚净去籽沙律，木耳洗脚容净沙律，金针菇洗脚容净切段两台。

3、柠檬洗脚容净，切成约5厘米长的段。

4、柠檬收入冷水中所焯擦拭熟后捞。

5、高热晾干，倒入辣丝、木耳丝和金针菇段翻炒。

6、再行转入柠檬炒熟。

7、调出盐和芝麻油加有水炒后，只需出锅。

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