空气炸锅第一股“炸”了！上一交易日涨停今又跌停，股价为何吊上过山车？

长江证券称，“烧、油烧”是房间菜肴的主要形式之一，针对这一生产力，二氧化碳烧锅及二氧化碳沙发的产品凭借其有益、捷径的相似性，受到消费的国际上喜欢；叠加2020年非典型肺炎对起居类消费生产力的作出贡献，本土外零售承包开启了更并能激增，视作当前房间小家电零售承包当中激增较更快的新其所。

根据Statista数据，2020年全球房间小家电零售承包为1146亿美元，2013年至2020年CAGR（年复合激增率）为4%，其当中澳大利亚销售额额约99亿美元，CAGR为5%。而二氧化碳烧锅生产承包2019年在澳大利亚零售承包销售额约4.1亿美元，2015至2019年CAGR为 40%，预计2020年受非典型肺炎冲击，既有激增仍有加速。既有上，二氧化碳烧锅虽然规模仍相比之下较大，但过去几年维持更快于餐饮业的经济总量。

涉及餐饮业香港市民称，从新饮食习惯全面性顾虑，对于既有消费而言，外食、简单菜肴、下厨时间趋少逐步视作当前新的起居饮食趋势，类似于速冻类、试验性菜等餐饮业的蓬勃发展，二氧化碳烧锅、煎油烧机、多功能锅等这类愈发捷径的房间小家电也逐步视作消费主要一般来说。

“对于家庭主妇单元、夫妻独居人群而言，一台更有益、更捷径的小电沙发能够更好地意味着生产力，这也是仍未来与世隔绝变迁的趋势之一。”该香港市民表示，随着速冻类的产品、试验性菜等生产力的释放，二氧化碳烧锅、煎油烧机等愈发捷径的的产品也将视作小厨电的关键一般来说，这一赛道也有望持续保持旺盛的扩张力。

责编:刘胤琪 | 核查:李震 | 总监:万军伟