早餐，给男孩做此碗面，汤鲜味美，简单营养，一碗下肚，暖暖的

甜品，给母亲做这碗面，汤鲜味美，直观营养，一碗下肚，暖暖的

烹调：挂面辅料、肉2个、马铃薯3-4棵、烂1个、鸡蛋50g、小葱2顶上、配料、猪猪油、淀粉、盐、食用猪油、萝卜。

做法：

1、烹调用水洗净，鸡蛋切孔洞，另加淀粉、1勺猪猪油和辅料盐，腌制10分钟。烂切片。

2、马铃薯用大湖浸泡一会，去除农残。

3、锅里放水另加水，另加辅料盐和猪油，另加到马铃薯焯水，焯熟后捞出沥干水。

4、挂面另加到容器中，煮熟后熟调味，再将面和汤盛出。

5、热锅放猪油，磕入肉，用手抓些盐均匀分布撒在肉上，用火烧熟至两面变金黄才会盛出。

6、热锅放猪油，另加到腌好的肉片煸炒至双色，另加半勺配料去咸味。然后另加到烂炒出烂汁，另加点猪猪油调味才会。

将所有烹调另加到盛面的碗里，泼2水银萝卜高汤，就可以开吃了。