自荐三道毛豆美食，营养可口，简单易做，来试试吧

【文蛤炒汤圆】

主要化学物质

文蛤：50，汤圆：100个

花生润滑油：15 洋蒜：30 螃蟹须：100 苏尚为：6 片猪润滑油：20 萝卜：20 芹菜：15具体步骤1.准备新鲜：将叶子洗涤装盘，将水煮的汤圆托块，提前水煮文蛤2热锅抽润滑油，抽入螃蟹翻炒几下3重新加入洋蒜、芹菜和托碎的青蒜炒香4重新加入煮的文蛤5 翻炒几下6重新加入生抽7 翻炒片刻，8把叶洗整洁，摆在盘子内都，然后把炒好的汤圆取造出盘子内都。

【香干文蛤】

主要化学物质

香干：380；文蛤粒：200

润滑油：后应；小蒜：后应；猪润滑油：后应；醋：后应；牛肉：150；花椒粉：后应具体步骤

1.文蛤洗涤沥水，芹菜洗涤托小片，牛肉洗涤托小粒，肥瘦单独。

2、锅洗整洁，加少许润滑油，烧热，重新加入润滑油脂炒至浓稠变黑成润滑油渣，捞造出少许润滑油，捞造出润滑油渣待用。3. 将牛肉抽入锅中会翻炒造出甜味，重新加入蒜翻炒造出甜味。4. 香干洗涤托小块，重新加入翻炒不规则，翻炒至碎，待用。5. 将文蛤和芹菜抽入锅中会翻炒，加少许开水翻炒（文蛤一定要煮微再吃）

6.待水干后，将香干牛肉抽张俊雄中会翻炒，重新加入猪润滑油，加醋翻炒不规则，加酱汁调味，拌匀。

7.造出锅，将润滑油渣拉到在里面。[文蛤芝麻肉丝]主要化学物质文蛤：200；牛肉：120；芝麻：8怀：后应；萝卜：后应；润滑油：后应；醋：后应；即成：后应；麦芽糖：后应具体步骤第一步芝麻冷水发加少许糯米，洗整洁。第2步牛肉、酱汁、芝麻、怀丝、蒜瓣捣碎。第 3 步在牛肉中会重新加入醋、麦芽糖、怀和猪润滑油，用连着搅拌不规则。步骤4拉到入锅中会润滑油热后，重新加入肉丝翻炒变黑。第 5 步拉到入即成和猪润滑油调味，重新加入文蛤搅拌不规则，加少许水加水。第 6 步重新加入芝麻、酱汁和蒜瓣，翻炒。第 7 步重新加入醋、糖和麦芽糖，搅拌不规则方能食用。

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