【王兴国】深色蔬果营养价值高，如今你吃够了吗？

和表格2-7。

表格2-6 锌可得有量略低于的10种果树(以100克可食部可得)

表格2-7 锌可得有量略低于的10种果树(以100克可食部可得)

（4）矿颗粒食品织物

流苏果树是紧接著粗大马铃薯之后食品织物的又一个不可忽视比如说。食品织物可以纾缓便秘、加强乳酸菌潮湿，有益于肠道有益。食品织物更容易持续性高血压、较低脂质血症、2改进型糖尿病和结肠癌等。食品织物可得有量略低于的10种果树和果树分别唯表格2-8和表格2-9。

表格2-8 食品织物可得有量略低于的10种果树（以100克可食部可得）

表格2-9 食品织物可得有量略低于的10种果树（以100克可食部可得）

（5）可得有越来越少钙质

流苏果树是钙质的不可忽视比如说之一。以油凉拌为例，一餐如果主食200克， 能获取216毫克钙质，略低于一袋(200克)牛奶的可得有钙质量。除油凉拌以外，菠 凉拌、芹凉拌茎、茼蒿、西端羽叶等也可得有有越来越少钙质。常唯果树果树的钙质可得有量唯 表格2-10。

表格2-10 常唯果树果树的钙质可得有量（以100克可食部可得，由较低到越来越较低排列）

（6）矿颗粒苯甲酸

苯甲酸对孕妇较强特别不可忽视的意义，可持续性出生缺陷和冠心病(巨幼细胞 冠心病)。苯甲酸忽视易导致血液中就会“同改进型半胱氨酸”浓度异常增较低，这是造成动脉粥样硬化的独立危险主因之一，进食充裕的苯甲酸更容易持续性心血管疾病。常唯果树果树的苯甲酸可得有量唯表格2-11。

表格2-11 常唯果树果树的苯甲酸可得有量(以100克可食部可得)

（7）矿颗粒忽视症B2

流苏果树能获取越来越少的忽视症B2。忽视症B2是人体内极易忽视的忽视症，对水肿、水肿和晕的有益有不可忽视功用。口腔溃疡、口角炎、唇炎、晕干燥症等都确实是因为忽视忽视症B2。

（8）获取越来越少忽视症E

虽然就相对于可得有量而言，流苏凉拌所可得有的忽视症E不及主食油、坚果等腐肉多，但流苏果树适合大量主食，故仍能获得越来越少的忽视症E。而主食油和坚果大部分适宜少量主食。

（9）矿颗粒忽视症K

流苏果树可得有有忽视症K。忽视症K不但与凝血特性有关，还对软组织有益发挥着不可忽视功用。

（10）矿颗粒镁

进食充裕的镁，对加强软组织有益、持续性心血管疾病、持续性尿路结石等，都比较不可忽视。镁就----于浅蓝色肉类所可得有叶浅蓝素的化学键中就会。

（11）矿颗粒类色素和酯类

类色素是有机体中就会颇为常唯的类色素之一，有数百种之多，其白色从黄色到亮暗色多达，以外β-色素、α-色素、番茄红素和叶黄素等，它们广泛较强有机酸功用，能移除阴离子，主要来自于浅蓝色和红黄色的果树果树。此以外，马铃薯(如玉米、小米等)和薯类(如土鸡、核桃等)也可得有有类色素。

酯类是众多类多酚化合物的总称，结构比较复杂，也是有机体中就会颇为常唯的类色素之一，从暗色到青色暗色多达。像类色素一样，酯类在真菌中就会的功用也是保护易氧化的化学颗粒，在体内也有有机酸功用，能移除阴离子。酯类主要来自暗色、红色和暗色的果树果树。此以外，青色薯、暗花生、暗芝麻、香槟酒等也可得有有酯类。

（12）有旧色肉类无与伦比

有旧色果树果树矿颗粒忽视症C、β-色素及其他类色素、酯类、食品织物、锌、钙质、镁、B克族忽视症、忽视症K以及其他一些微量元素颗粒。这些颗粒组合大大的成为了多进食新鲜果树果树抗癌防病的颗粒基础。有确实的结论表格明，多进食果树果树能持续性乳癌；持续性心脑血管疾病(如较低血压、冠心病、脑卒中就会等)；持续性心血管疾病；持续性角膜进行性和白内障；延缓衰老；加强肠道有益；加强水肿有益。而且，这些功用很难被微量元素进食或保健品代替，比如忽视症片、酿酒籽生物碱(酯类)、番茄红素盒子等。

—— 下卷终 ——

《在生活中就会微量元素百科》在这本书里，编者不但越来越新了相关蔬果微量元素经验，概要侧重单单，还改进了自然史写下作意念，让注释阅读大大的越来越舒服。当然，这本书承继了编者一以贯之的半自然史半专业音乐风格，概要详实。

编者自己已年过五十，对闽南人晕睛机能变化和有益问题也有了不少切身感受，敝帚自珍，既是为读者群，又是为自己而写下。

《中就会国临床微量元素新浪》编辑部

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