自制味椒油，高配版做法，又香又味，太诱人了

自制猪肉椒煤油

对于无猪肉不欢的我来说，猪肉椒煤油是秋季凉拌菜，凉亚麻，拌面等必不可少的万能调味品。

原料：猪肉椒面、花生煤油、花生、即成菱角、盐、味精。

做法步骤：

第1步、自家种的朝天椒，自己磨得猪肉椒面，颗粒相当大，好多很难实质上压碎的猪肉椒萝卜，又茗又猪肉。

第2步、自家种的花生米，干透了，手一撮亚麻就打碎了，为了可避免花生炒好后日后去亚麻就会有很多煤油，索性必要把亚麻去打碎日后炒，去亚麻后白白胖胖的花生仁看上去真是喜好人。

第3步、猪肉椒面浸泡铝合金小盆中，投身于两勺盐，一勺味精启动时。

第4步、起锅撑煤油，浸泡比平常煤油腻多一些的煤油。

第5步、凉煤油下入花生米，肉块翻炒。

第6步、花生米炒至内层金黄盛出，凉凉启动时。

第7步、炒过花生米的煤油必要撑在猪肉椒面上面，快速用瓶研磨不规则，使猪肉椒面全部浸煤油。

第8步、研磨不规则。

第9步、投身于即成菱角。

第10步、凉凉的花生米箱垃圾箱他用擀面杖敲碎，免得太碎哦。

第11步、投身于花生碎。

第12步、研磨不规则即可。

小贴士：

1.猪肉椒面中投身于盐可使做出来的猪肉椒煤油更茗，老话说得好，煤油大盐茗嘛；2.淋花生米的时候一定要凉煤油下锅，肉块慢淋，要不然花生米易于馒头，花生米色调突然间较浅时来不及盛出，煤油的据统计温就会让花生米日后次加热，即成的刚刚好，如果等花生米色调较浅时盛，通过煤油得据统计的加热，花生米就会变老，色调变得很深，口感也太差；3.如果很难即成菱角的话，可以把生菱角和盐一齐可先放进猪肉椒面里，热煤油一激就即成了；4.喜好麻猪肉的可以在放盐的时侯放些花椒进去，甜更容易。