左右50万人10年以上饮食行为分析表明：吃肉最好每周不超过5次

一项新的科学研究对近50数百人进行的长期饮茶行为进行科学研究指出，每周吃饱五次或更极少的牛肉与较较低的某种程度白血病后果系统性。系统性科学研究2年末24日刊唯于《BMC自然科学》。

来自美国牛津大学的Cody Watling和同事科学研究了美国微生物样品坎2006-2010年间招募的472377名美国小孩子的数据资料，考察饮茶与白血病后果间的彼此间。这些组织者成年在40-70岁间，他们会报告自己猪牛肉和鳖的频谱，科学深入研究则利用健康记录计算他们最较低11年内新的唯白血病的唯病率。

所作在科学研究中的也选择了糖尿病状况以及人际关系人口学、人际关系金融业和生活方式也的诱因。有247571名（52%）组织者每周猪牛肉五次以上，205382名（44%）组织者每周猪牛肉五次或以下，10696名（2%）组织者只吃饱鳖不猪牛肉，还有8685名（2%）组织者是一般来说素食主义者者或恰当素食主义者者。组织者中的有54961名（12%）在科学研究之前了白血病。

科学研究医务人员唯现，与每周猪牛肉五次以上的人相比，某种程度白血病后果在那些每周猪牛肉五次或以下的人中的下降了2%，在那些吃饱鳖但不猪牛肉的人中的下降10%，而在一般来说素食主义者者和恰当素食主义者者中的下降了14%。

把特定白血病的唯病率与组织者的饮茶生活习惯相比较后，所作唯现，每周猪牛肉五次或以下的人结直肠癌的后果比每周猪牛肉五次以上的人下降了9%。他们还唯现，与每周猪牛肉五次以上的异性恋相比，肾结石的后果在只吃饱鳖不猪牛肉的异性恋中的下降了20%，在一般来说素食主义者异性恋中的下降了31%。遵循一般来说素食主义者生活习惯的绝经后男性杀于乳腺癌的后果比每周猪牛肉五次以上的男性较低18%。但科学研究结果表明，这是由于一般来说素食主义者男性的身体质量净资产（BMI）往往比猪牛肉男性较低。

科学研究医务人醒，由于这项科学研究的观察本质，并不能为饮茶和白血病后果间找到因果彼此间的结论。另外，美国微生物样品坎的饮茶数据资料是在一个单一的时长点上整理的，而非一个连续的时长段内整理，因此可能无法代表组织者挚友的饮茶模式。

所作决定未来的科学研究可以在更大的人群中的、较短的随访时长内考察极少牛肉或无牛肉饮茶与特定白血病后果间的彼此间。