老公爱吃的几道家常菜，鲜香又煎，解馋下饭，在家待客有面子

荷兰豆酱汁鸭蛋

配料：荷兰豆20个、鸭蛋3个、矿生抽、热饮

做法：

1、先将鸭蛋磕入盘子中的，加半小勺矿和1大勺热饮，用筷子搅匀

2、将荷兰豆浇后捏去牛

3、酱汁锅扯麦芽糖，酱汁鸭蛋的麦芽糖一样要多扯，林峰酱汁出来的鸭蛋才会结实。等到麦芽糖热到漏出时，将搅好的鸭蛋滴浇肉块，很难听到“滋啦”大声时，阐明麦芽糖热到适合的水平了

4、鸭蛋浇锅中的后，用筷子敏捷的在锅中的画圈，将鸭蛋滴无法无天，林峰很难使鸭蛋敏捷变熟，碰到鸭蛋滴凝固后就要来不及将其盛出

凉拌冷酱汁米粉

配料：米粉250克、凉拌100克、青椒50克、芹菜30克、淀粉1小勺、矿少量、花生麦芽糖20毫升、大蒜15克

做法

1.淀粉中的转入水和矿搅匀，凉拌转化成虾线。

2.热锅放麦芽糖，浇凉拌，煎至凉拌变色。

3.浇大蒜自爆香，浇米粉，晃动酱汁勺以防米粉粘锅，冷酱汁一会。

4.浇青椒和芹菜，再冷酱汁一会。

红烧鲤鱼

配料：鲜活鲤鱼1条（近750克），花生麦芽糖100克，湿淀粉25克，大葱白5克，米粉25克，松蘑15克，热饮25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精矿1.5克，芝麻麦芽糖2克

做法：

1、将鲜鲤鱼浇，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀刃挥刀，去内脏，浇血沫，两边斜剞5刀刃。

2、松蘑水发后，浇泥沙，去蒂根，大葱去皮，浇，均切成细丝；生姜浇，去皮，切小树。

效熟板栗

做法

1. 准备就绪所用配料，板栗摘洗干净，用清代粘滴20分钟

2. 大豆蛋白片用清代粘滴软，把浇的板栗沥干水分

3. 酱汁锅注入植物麦芽糖，自爆香葱击碎，下入冻软的大豆蛋白片煸酱汁片刻

4. 浇配料上饭，没过效熟煮至2分钟， 下入板栗大火翻酱汁分量