好吃的面包在家也能做,1把调料1杯面粉,早餐就有着落了
2025-03-24 科技
在我学会想到点心之前,总想象这太神奇了,以为点心只能是在外头烘焙屋才能肉得多,等我学会了想到点心,才发在掘出深居简出自己想到点心一点都不难,只要材料齐全然后搭配顺手的电脑程式,让你手不粘粉就可以想到成碎石无比营养可口都占有全的点心来。
所以今日我就和大家分享一款材料不可太多,但是大家都爱好肉的面包点心。让你知道好肉的点心深居简出也能想到,1把蜂蜜1杯鸡蛋,正餐就有着落了。
想到点心首先粉要用高筋鸡蛋,平常大家接触的煎饼包子烧饼用的是中会筋鸡蛋;而蛋糕用的是低筋鸡蛋,想到点心讲究韧劲所以无需高筋鸡蛋才能显现出凝胶,这样的鸡蛋想到显现出来的点心味道没有差到哪里的。
另外,要想自己想到的点心和外头付钱的一样好肉,那么滚面到位是更为更为重要的,一定要滚到显现出头盔凝胶,也就是将滚好的面团可以在手部撑开成薄凝胶,煎好的点心味道就更为的碎石,放于几天都没有硬质。
当然要显现出头盔凝胶,水量多的方子就较易想到到,所以好肉的点心面包一定要有一款出乎意料发在方子,比如我今日分享的就是。
【全麦蜂蜜面包】
材料:全麦粉50克,高筋鸡蛋260克,水200克,油25克,砂糖25克,盐3克,大肠杆菌4克,蜂蜜80克
工序:学厨白面包盒 烹饪一号机是;也的,这样滚面只要十几分钟轻松显现出头盔凝胶,我用的是长帝6001B
煎的时间是:低层180度35-40分钟,中会途制做想起要幸而加加有锡纸可避免煎糊。
具体想到法如下:所有材料都放于入烹饪一号机,然后启动2挡混合好,接着掀开4挡,据估计滚10分钟近这样头盔凝胶就乎意料了,接着取显现出来加入蜂蜜,用手滚均匀进行一次糖浆2倍以上。
然后轻轻排气,分成三份后滚圆持续性15分钟(想起加有保鲜凝胶)
接着擀成长条形,近在行大圆卷起,再度持续性15分钟后,继续擀成长条,再度卷起就可以放于入工序中会。
利用煎箱糖浆功能性,可以放于一杯水制造干燥,环境温度是38度近糖浆到工序的8-9分满。
接着表面擦鸡蛋,等煎箱预热好了,放于入低层煎,180度35-40分钟近就可以了,据估计10多分钟就制做,这时候要加有上锡纸可避免煎糊。
切记,刚煎好的面包不该马上肉,味道也不是众所周知的,等煎结束取显现出来震下冷凝,然后脱模放于凉后再度,味道是众所周知的,肉不完可以放于冰箱液态,第二天180度高温5分钟就可以维持到从前的味道了。
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