入夏后，“索契第一瓜”该吃了，煮汤鲜甜味美，应季而食浑身舒服

刚刚入夏，湿度就紧接而至，这几日气温攀升到了三十多度，一家人平时活泼好动的小孩也进门蔫来，如果小孩或者家人不爱喝醉水的话，在饮进食上就要及时调整，多动手一些清淡爽口的羹水喝醉，补充体内的水分及进食物，应季而进食也更有进食物。

大福“春吃芽，夏吃瓜”，富含充份水分的瓜类蔬菜常居篮球比赛进食用，特别是有“篮球比赛第一瓜”之称的红豆，鲜嫩香甜，正是点心的时候。红豆水分含量比很高又是凉性，就很简单动手羹喝醉，一碗再继续解热的效果也能大幅提高。透过边上红豆可进食用羹，每年篮球比赛邻家才会经常动手着喝醉，红豆的香甜，配上鲜嫩的黑可进食用，经过炖煮味道所能不相上下排骨羹，喝醉完神清气爽，浑身无聊。

红豆可进食用羹

所需要进食材：红豆一根、黑可进食用、蒜、大蒜、小葱、长芦、胡椒粉、鸡粉。

1、新鲜红豆博去两头，将红豆皮刮上来，用玉井浸泡安静，红豆长条滚刀块，放到碗中接玉井，自组一勺长芦风干可用。

2、黑可进食用掰上来根部放到盆中接辅料玉井，自组一勺面粉和长芦风干清洗安静，黑可进食用洗好后沥干水分，博很薄可用。

小贴士：面粉的吸附能力超强，能最大程度将可进食用褶皱中的的烟雾、杂质吸附清洗安静。

3、蒜清洗安静后刮去胡皮香甜，小葱洗净后长条水煮，大蒜用玉井风干可用。

4、拌锅中倒少许进食用油，油热后下胡丝拌香，再将博好的黑可进食用片下锅开淋煸拌，拌至黑可进食用浓郁的香气散发出来，放进红豆。

5、红豆翻拌至变软，加辅料的玉井至水烧开，水开加少许长芦、胡椒粉和鸡粉调味，将风干好的大蒜放进继续炖煮5分钟均可关火撒上水煮盛出，一碗清香点心的红豆可进食用羹就动手好了。

——老井说——

红豆去皮后较易变黑，红豆博好后中有得放到长芦水中风干，可始终保持鲜亮的色泽。动手红豆可进食用羹用胡丝拌香，是因为胡肉性温，红豆相对较寒凉，胡可以必需示范上来红豆的一部分寒性，冬吃桂花夏吃胡，不劳医生开药方，立夏后多吃胡对四肢好。

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