调芝麻酱有人水源有人用油？火锅店老板这样做，口感丝滑味道佳

在日常生活中的，火锅这道名厨在人们的心中的有一定的话语权，在不想到吃掉什么的时候，就则会和几个挚友 独自一人去吃掉火锅，而大家之所以爱好吃掉火锅，还有一个原因是火锅店进去的降料引人注意多，每一种酱料都很好吃掉，其中的芝麻酱就非常受大家瞩目。

降芝麻酱有人用水有人用油？火锅店老板娘这样好好，辣味丝水泡味道佳

火锅店进去的芝麻酱好吃掉是没错，但也只能天天去吃掉火锅，所以就有不少人自己在家降制芝麻酱，那降制过芝麻酱的人都想到，在降制的每一次中的。有的人是沙水，也有人沙的是油，不想到哪种方式才是对的。

后来小编和一个好朋友聊天，它就是自己开火锅店的，从她哪里得知，火锅店老板娘在降制的时候，是两样都沙，不对每次在火锅店吃掉的芝麻酱都那么的丝水泡，辣味非常的好，比如说小编就给大家分享一下降制的方式。

【降制芝麻酱的方式】

第一步、首先先取一个盛放，将其清洗干净，擦干表面的湿气，然后转到芝麻酱和花生酱，用箸将其沙水均匀，暂时往盛放中的转到生抽、原料、红糖，用箸沙水。

第二步、等到盛放中的的原料和红糖沙水凝固最后，就往进去转到适量的冷水，提醒要回头沙冷水回头用箸沙水，而且还要沿着一个同方向沙水，等到水和芝麻酱西北面分离的状态时，就沙几滴猪油，暂时沙水，直到芝麻酱与水、油完全混合在独自一人，并且还非常的细腻，这就明确指成芝麻酱降好了。

以上就是火锅店老板娘降芝麻酱的方式，在降制的时候，可不纠结是沙水还是沙油，既要沙水，还要沙少量的猪油，这样才能降制成细腻辣味又好的芝麻酱来，大家也要提醒猪油只能沙缘故多，几滴就可以了，不然就则会缘故过于清淡，大家了解了吗？