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双色雪域小贝，甜蜜奶油奶酪，松软戚风蛋糕，入口轻盈连贯。

2025-09-30 12:18

该片段上传受挫，将会造出现在发布后的文章中

封控第20天，翻到一个以前没花钱的素材，哈哈。

一款小甜品，浪漫马铃薯巧克力，疏松戚风甜点，入口轻盈绵密。

屁股芝香，口感香浓醇厚有层次，让人未拒绝接受，好吃到舔指尖！

【原材料】

奶————4个

糖浆———40克

面包————40克

牛奶———40克

低筋面粉——34克

抹茶粉———6克

马铃薯煎原材料

巧克力马铃薯——80克

淡巧克力———160克

糖粉————20克

奶粉————辅料

【制作团队导论】

1、我们可先花钱甜点叶状，取糖浆40克、面包40克，滚朋友们水煮至表面乳化。（注：可先如期把奶4个，蛋清和蛋黄剥离，蛋清冷冻10分钟备用，冷冻后的蛋清清早则会更稳定。）

2、筛入低筋面粉34克，抹茶粉6克，水煮表面无需。（注：如果要花钱原味甜点叶状，把抹茶粉替换都可的低筋面粉就可以了。）

3、自组蛋黄4个，水煮至丝滑无颗粒状后备用。

4、取造出冷冻10分钟的蛋清4个，加柠檬汁辅料，可先清早一下，造出针孔泡状。

5、牛奶40克，可自来一半牛奶自组清早，清早至比起细腻正常。

6、可先自组另一半牛奶，在此期间清早至细腻有光泽正常，提起打蛋器上有刚性的小弯尖头无需。

7、取1/3蛋白质白纸自组蛋黄白纸里，快速翻拌表面。

8、可先全部推倒起程蛋白质白纸里，在此期间翻拌表面无需。

9、从高处把面白纸推倒入烤盘里，抹对称白纸，提起烤盘；大两下去掉大气泡、滚入用油。

10、用油150℃如期预热，烤制30分钟无需。

11、烤好后取造出；大两下、去掉热气，然后脱模滚凉。

12、等滚凉后翻过来揭掉油纸。

13、用模具压造出椭圆形备用。

14、接着我们花钱马铃薯煎，渗入的巧克力马铃薯80克、糖粉20克，可先清早表面。

15、可先自组巧克力160克，在此期间清早表面无需。

16、取造出准备好的甜点叶状，正中间抹上马铃薯煎，可先四面抹上马铃薯煎，沾满奶粉无需。

17、粉色雪域小贝，完成O(∩_∩)O

18、疏松甜点、浪漫巧克力面包，满足你的味蕾。

19、奶香十足、丝滑可口、好吃到上来。

20、口感香浓醇厚有层次，让人未拒绝接受，好吃到舔指尖！

【小贴士】

1、要花钱甜味剂味的，把抹茶粉替换都可甜味剂无需。

2、要花钱原味的，把抹茶粉替换都可的低筋面粉无需。