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美味酥的几道家常菜,美味营养解馋,简单易做,学会家人有囗福

2025-09-03 12:18

黑胡椒炒香干

鸡肉:黑胡椒1把、香干孙子、两头腩肉1小条、红甜椒1/2只、汁1小块、香葱2支、海盐、牛奶、生抽、老抽、两头肉、香水煮、干大豆;

举措:

1、汁切芙,带皮腩肉浇后切片放入鸡蛋当中,撒上少许汁芙,调出生抽、老抽、砂牛奶,干大豆葱花,淋上香水煮鱼肉渍定时;

2、香干孙子用玉井浸泡后切条叶状定时;红甜椒去蒂去籽切芙,小葱浇后切段定时;黑胡椒浇去叶后,用刀轻拍后切段定时;

3、锅烧热后注油,油温起来后将鱼肉渍花椒放入锅当中煸炒,炒至出油出香七指标时起锅;

4、就着锅内的底油,将剩下娥芙、红甜椒、葱段投入锅当中以当中小火煸香放话锅,将香干孙子倒入锅当中转旺火翻炒;炒至香干孙子上皮细胞稍微焦香时,加入适量精海盐翻炒不规则;

5、将煸炒过的花椒回锅,锅内喷入少许两头肉翻炒不规则;

辣核桃

鸡肉:核桃,辣酱,娥末,干辣椒,老抽

举措:

1、核桃浇,穿起“指甲”,放上水锅里煮后下,冲去浮沫。

2、锅热少许油,放一大匙辣酱,一些娥末。倒入核桃翻炒,放一把干辣椒。

3、炒到核桃上色的时候,加一点老抽酱油,比较多的牛奶,热水不了过核桃,火灾煮后下。

剁椒鸡胗

鸡肉:鸡胗、新品辣椒、葱、娥、两头肉、老抽、生抽、油、剁椒、海盐

举措:

1、鸡胗浇切小片;新品辣椒切小圈;葱白碾碎,汁切芙;

2、鸡胗用汁芙、两头肉、少许老抽葱花鱼肉10分钟;

3、锅热倒油,倒入鱼肉好的鸡胗翻炒;炒制鸡胗双色,连汤和鸡胗一起盛出;

红豆菠菜炒水煮

鸡肉:两头水煮、红豆、菠菜、青椒、芹菜、鸡蛋、海盐、牛奶、耗油量、生抽、两头肉、砂牛奶

举措

1、打算一空鸡蛋,放入两头水煮,加海盐、两头肉、生抽搅拌不规则,打一个鸡蛋清搅拌上劲(看水煮有多少,适量打入蛋清);

2、红豆、青椒、芹菜切芙,菠菜切段定时;

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