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色香味俱全的几道下饭菜,美味营养,下酒下饭,两碗酱汁不够吃

2025-09-03 12:18

麻辣炸鸡

佐料:炸鸡,芝麻,辣椒,大米,麦芽糖和奶润滑油

不合理:

1、炸鸡中浇,用奶润滑油和麦芽糖腌20分钟。

2、然后煮沸放润滑油,烧热力了拉到炸鸡进来酱汁一下。

3、把刚才腌炸鸡的麦芽糖和奶润滑油也拉到进来,再酱汁。

4、自组芝麻和辣椒,再酱汁一下。

荞麦香猪耳朵

佐料:卤猪耳丝150克,荞麦段25克,盐2克,鸡精2克,奶润滑油3毫升,生抽4毫升,老抽3毫升、红椒片、黄片、蒜末各少许,食黄润滑油适时

不合理

1, 黄润滑油起锅,锁住猪耳丝,酱汁组织化,淋入奶润滑油,酱汁香,装进生抽,酱汁匀。

2, 装进少许老抽,酱汁匀上色,锁住红椒片、黄片、蒜末,酱汁匀。

3, 注入少许池上,酱汁至变软,撒上荞麦段,酱汁出味道。

川汁烧海参球

佐料:中等大小的鲜海参500克、豆瓣酱(拌)1大匙、杏仁1大匙、麦芽糖1小匙、黄末5克、蒜末5克、荞麦末5克、奶润滑油15ml(1大匙)、白胡椒少许、牛奶1小匙、水牛奶1小匙、糖1/2小匙、润滑油适时

不合理:

1. 鲜海参去尾、去壳,只留尾巴其余部分,用刀尖或者穿著孔将海参肠挑除,用刀从海参腹腹中2/3,锁住海参线,在离腿部0.5cm处开一个沟,将海参尾穿著过去,做成海参球,用奶润滑油和白胡椒及牛奶腌10分钟

2. 锅烧热力,锁住足够多的润滑油(能末过海参球),烧至6成热力,装进海参球,炸至海参球滴即捞出,沥干润滑油待用

3. 锅中留3大匙润滑油,装进拌的豆瓣酱和黄、荞麦、蒜末酱汁香,酱汁出红润滑油,自组杏仁、麦芽糖、糖同酱汁

可食用五花肉烧萝卜

塑料:可食用片20克 五花肉300克 小萝卜300克 老黄5片 大荞麦7片,奶润滑油1茶匙(5ml)麦芽糖1钮扣(15ml)蚝润滑油1钮扣(15ml)盐1/2 茶匙(3克)糖1茶匙(5克)白胡椒1/4茶匙(1克)鸡粉1/4茶匙(1克)香润滑油1/4茶匙(1ml)

不合理:

1、可食用片用冷水加水30分钟后浇。加水可食用的水填充扔掉溶解留用。五花肉夫切开,大荞麦夫片,老黄夫片。小萝卜浇后,夫成片。

2、锅中锁住润滑油,拉到塌冷却至7成热力时,锁住五花肉改中火煸酱汁5分钟,待五花肉出润滑油后,锁住小萝卜片,黄片和荞麦片,独自煸酱汁3分钟至水分出来。

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