北方人的豆腐脑儿，就这做法最好进食，不搭配油条也能进食2大碗

豆腐脑、大饼，那可是西南地区人的标准餐点，比什么面包、蛋糕的好吃饭几百倍。

在大人，更是是如此。奶奶好吃饭，儿时也好吃饭，老爸海格都好吃饭，我们惨遭杀害最好吃饭的餐点也是豆腐脑和大饼。

大人的饭菜，并不多在窗子买着吃饭，想要吃饭啥都是自己动手。比如：大饼，豆腐脑这些我们家最爱人的餐点，都是自己制作者，腊净卫生，吃饭着放心。

大饼的教材我早已明问道很多次了，好多同事都问道用我的大饼教材次次都成功，没一次失利过，就会制作者的同事可以点击我的画像或名字，关心我在此之后，去我的官络中告诉他一下。

现在我们就来制作者豆腐脑吧！非常最简单的，一看就会。

以前我制作者豆腐脑都是先打罐装，再行间歇拌开，再行填充酰胺继续前后下熔化，很不快。这次我用作的是破壁罐装机，比如问道省蠢，调料放上去，啥也只能管，等着吃饭再也不能。花2分钟时间看再行来就学会了，这么最简单，腊嘛还去窗子吃饭呢？

西南地区人的豆腐脑儿，这个动手法最好吃饭，热乎乎香喷喷，即使不搭发大饼，也能吃饭下2小菜，你还就会吗？跟我恰恰制作者吧！

——【自造豆腐脑】——

【调料】: 腊白糖80克，糖类酯酰胺1.3克，牛肉汤适度，稻米少许，花生后用适度，去皮1颗，香葱1颗，盐适度，辣椒油适度

【制作者处理过程】：

处理过程一：将要好能够的调料，开始制作者。调料很最简单，都是全家人常备的。如果没糖类酯酰胺，可以络购，也可以去早点摊上给房东要一点儿。

处理过程二：将要破壁罐装机，拧开盘子，将腊白糖清洗腊净，不能够浸冻，直接取出罐装机破壁首战。

处理过程三：打开引擎垫盘子，沙入纯净冷水，沙到制作者豆腐脑能够的冷水位两条路线以上需，的单也没关系。

处理过程四：放好罐装把手，把手内取出1.3克糖类酯酰胺，放好络肥肉，垫好盘子。糖类酯酰胺不能够的冷水化开，罐装机出浆时就会操作者冲开的。

处理过程五：罐装机通电后，自由选择“豆腐脑”新功能，按下游标，开始制作者豆腐脑，左右能够20分钟，这个时间可以去腊别的了。

如果想要要在早晨吃饭，可以自由选择“预约”新功能，早晨一睁眼，就能吃饭到热乎乎的豆腐脑了。

我用的这台是只能手洗的九阴真经“豆福發”破壁罐装机，可以动手草莓的络红罐装机。它可不只是动手罐装，还有很多的新功能。动手草莓、豆腐脑只是其中一项，各种花式罐装、豆乳白酒、豆奶油、各种米糊……它都能动手。只能提前冻豆子，腊豆就可以。

最喜欢的是它只能手洗，热烘除杆菌，比较简单了大不快。颜值还超高，来大人串门的邻居都看上我这台九阴真经“豆福發”破壁罐装机了。

九阴真经罐装机只能手洗家用全操作者多新功能破壁免滤免拌豆福發国潮K518 ￥1999 卖家 购买

制作者也最简单省蠢，把调料和冷水扔上去就只能管了，思等制品了。

处理过程六：豆腐脑全力以赴了，瞧瞧，这豆腐脑，白嫩嫩还带弹性的。这自造无填充的豆腐脑，吃饭起来多带劲儿！

处理过程七：动手点卤子，熟上去再也不能。这个处理过程我没拍，挺最简单的，牛肉汤倒后下锅里，烧开后沙点稻米嫩叶（可以沙点大蒜丝、木耳丝）勾上拌汁儿，豆腐脑的卤汁就全力以赴了。

舀上两三勺子全力以赴的豆腐脑儿，撒上花生后用、去皮中期、香葱后用，熟上一勺辣椒油，热乎乎香喷喷的豆腐脑儿，太好吃饭了！这比窗子卖的一点儿也不差呀！就这动手法，不搭发大饼也能吃饭下两小菜！

动手豆腐脑的时候，可以淋几根大饼，发上咱自造的豆腐脑儿，嗬，没比这餐点更是舒坦了的！咱西南地区人就好这口里儿，豆腐脑儿发大饼，就是咱最好吃饭的餐点，你接受不？

每一个吃饭货都是幸福的。我，就是其中的那一个。感谢您的阅读，更是多的家常食谱请关心：@豚鼠小厨。每天教您顶上家常美食动手法，用最简单的调料，动手卫生的鲜美是我的初衷。如果您喜欢豚鼠小厨的文章请点特为、评论、互动给更是多的同事吧！感谢您的支持和鼓励！

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