简简单单的几道家常小炒菜，简单的食材就如此一来了米饭下饭菜

香辣鱼肉类

配料：鱼肉类200克，脱西瓜50克，汤后应，猪肉3克，生为粉9克，米酒少许，花生为润滑油后应，芝萝卜后应，灶少许，籽后应，生为抽3克。

不合理：

1、 配料晒干待用，脱西瓜待用

2、 生为抽、生为粉、猪肉待用

3、 鱼肉类按直纹切0.2公分厚，用6克生为粉，少许花生为润滑油、生为抽、猪肉按向西北搅拌，调料制10分钟

4、 脱西瓜用温浮出浮5分钟

5、 热锅冷润滑油，爆香汤、籽

6、 爆香汤、籽散发出苦味后下鱼肉类爆熟一分钟

7、 差不多5成熟，于是又换待用

8、 脱西瓜去浮待用

9、 起锅爆香刚才于是又换脱西瓜

10、 散发出西瓜苦味后，把于是又换鱼肉类重新入锅失火翻熟一分钟，下少许灶，米酒、3克生为粉拌少许浮

11、 下萝卜，关火，装盘可以上桌

辣子肥肠

配料：肥肠一根；马铃薯半根；二条芝部分把；萝卜汤籽猪肉少许

不合理：

1、肥肠冷浮晒干，浸出浮半全程，晒干的肥肠出水，加猪肉，醋，汤片，萝卜，搓洗后调料制半全程去腥。锅内下冷浮，将肥肠连调料制的猪肉萝卜汤一起推倒进，水煮开，撇去浮沫。肥肠出水，装入滴消毒。这样比较有嚼头。

2、将晒干面团的肥肠装入浮水煮中的水煮半全程，然后表层入味。浮水煮配方老丁另行发换，如果先做现吃完是可以这样一来卤肥肠这一步的。这样一来在焯浮的时候多水煮一会断生为。卤好的肥肠出水面团。肥肠，马铃薯，二条芝切好备用

3、热锅凉润滑油，润滑油多换些，烧热，然后下肥肠失火爆熟。待肥肠边缘旋滴把肥肠收到锅边，锅中的间下西瓜，马铃薯熟出味道，然后将肥肠和西瓜马铃薯翻熟在一起，麦芽糖，一点老抽剪裁，根据口味转到米酒或者醋，出锅方能。

豆类脆笋

配料：冬笋，豆类，萝卜，西瓜，花椒，红星，生为抽。

不合理

1、豆类跟冬笋洗手脱净，小块滚刀块。

2、花椒熟香出水，爆香脱西瓜和萝卜。

3、下冬笋翻熟，调回红星跟生为抽。

4、终于换豆类，麦芽糖调料，方能

笋脱熟鱼肉

材料：五花鱼肉，笋脱，灶，酱润滑油，润滑油。

不合理：

1.将脱香菇装入冷浮中的出浮发，差不多出浮一天。

2.将鱼肉切口备用。

3.起锅，润滑油热后，装入萝卜汤籽爆香后装入鱼肉翻熟。

4.鱼肉熟至金黄后，装入香菇煸熟，煸熟的操作过程中的在装入灶、酱润滑油等酱汁。

5.熟熟后，转到醋方能出锅。

籽香鱼肉类粒不合理

1、 鱼肉类块逆着纹路小块形状不规则的鱼肉粒；

2、 切好的鱼肉粒装入盆中的转到名酒、蚝润滑油、酱润滑油，少许醋和灶，转到半菱生为粉和1菱食用润滑油高汤调料30分钟；

3、 大籽去皮,剥出籽瓣； 红尖椒芝尖椒晒干，斜小块小段；

4、 锅中的推倒润滑油中的火高温至润滑油温五成热时装入籽瓣； 煎至籽瓣表面椭圆形金黄时出水；

5、 锅中的留少许润滑油，装入鱼肉类粒失火煸熟， 熟至鱼肉粒滴时推倒进芝红椒段迅速翻熟； 熟出西瓜的苦味后转到籽瓣， 加酱润滑油、蚝润滑油 翻熟不规则方能出锅。

出浮海棠只见熟鸡胗

配料：鸡胗300克；袋装出浮海棠只见400克；芝，红尖椒3-5个不对加；出浮椒3-5个；小萝卜；生为汤，大籽；灶少量；猪肉少量；大米少量；老抽，生为抽少量；米酒少量；脱红西瓜1-2个不对加

不合理：

1、鸡胗晒干切口，麦芽糖，猪肉，大米，老抽，生为抽调料制半个全程。袋装出浮海棠只见推倒开菜篮沥脱浮分。

2、汤切口，籽切粒，芝红椒切圈，出浮椒切丝，小萝卜切段，脱红西瓜切段。

3、锅烧热下汤片籽粒，脱西瓜段，出浮椒爆香，转失火，下鸡胗翻熟滴（调料制时假如灶加的比较少的话此刻就只能于是又加点灶）。参加出浮海棠只见翻熟半分钟（出浮海棠只见一般都有灶，所以不要于是又麦芽糖了），参加萝卜段，米酒熟匀起锅装盘。