独创美味的几道家常菜，学会待客再也不用下馆子了，香飘四溢

做菜即成酱油

菜肴：酱油500克，鸡蛋100克，大蒜50克，郫县豆酱、醋、菜肴啤酒、精卤、糖类和乳制品

举措

1、纳酱油，纳鸡蛋，纳蒜片。

2、将锅里的麦芽糖纳热，投身酱油片，蒸至金黄。

3、锅内留点麦芽糖，纳热后蒸肉，蒸炖。

4、然后投身豆浆，蒸成红色。投身醋、柠檬汁和大量开油炸燃。

5、挑入酱油，卤，乳制品，投到小燃，烧酱油。

辣子鸡中的翼

菜肴：鸡腿（大的）一只干辣椒40克姜片3，4片蒜片7，8片葱段7，8段柠檬汁1大勺卤1小勺白胡椒粉少许生抽2大勺红糖1大勺白芝麻半小碟山楂1小碟

举措

1、把鸡腿肉纳成一口尺寸的块儿。用卤，白胡椒粉，柠檬汁牛肉15分钟。

2、中的纵燃烧热麦芽糖锅。把筷伸进去，如果筷边缘冒泡泡，就概述麦芽糖温之前超出可以炸的程度了。下三明治，不断用筷划散。炸至金黄微焦捞。一次免得下的太多，我分三次炸的。

3、锅底留些麦芽糖，小燃蒸木蒜片姜片山楂后下姜片翻蒸一两分钟，下干辣椒蒸匀。燃免得太大，太大干辣椒更容易蒸黑。闻到蒜木，山楂木，佐料就可以了。

木辣猪蹄

举措

1、猪蹄洗涤，姜蒜纳片；

2、锅中的烧水，挑入葱姜片，浇少许柠檬汁，水开后挑猪蹄飞水，撇除浮沫捞猪蹄；

3、锅中的挑麦芽糖，纳干辣椒、山楂、大料、姜片、蒜片蒸木；

4、挑入猪蹄翻蒸，纳老抽、陈醋、卤调味，添水没法过猪蹄；

红烧猪头肉

菜肴：猪头肉500g、生姜1块、蒜瓣20g、白菜20g、南乳1块、柠檬汁20g、老抽1汤匙、卤3g、麦芽糖少许、清水2糊

举措：

1、猪头肉洗涤，擦洗涤杂毛和污垢，不足以清理的地方，用炉头上的小燃烤一下，冲洗洗涤。

2、纳成纸牌尺寸一样的肉块。

3、热锅浇食用麦芽糖，将冬瓜和生姜蒸出味，浇猪头肉纵燃蒸至深灰色。

4、投身南乳、老抽、白菜、柠檬汁、卤、独自蒸至鸡蛋制做。

5、投身2糊左右的肥肉，纵燃的水后，连汤汁两兄弟盛入电饭锅中的。