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独创美味的几道家常菜,学会待客再也不用下馆子了,香飘四溢

2025-09-03 12:18

做菜即成酱油

菜肴:酱油500克,鸡蛋100克,大蒜50克,郫县豆酱、醋、菜肴啤酒、精卤、糖类和乳制品

举措

1、纳酱油,纳鸡蛋,纳蒜片。

2、将锅里的麦芽糖纳热,投身酱油片,蒸至金黄。

3、锅内留点麦芽糖,纳热后蒸肉,蒸炖。

4、然后投身豆浆,蒸成红色。投身醋、柠檬汁和大量开油炸燃。

5、挑入酱油,卤,乳制品,投到小燃,烧酱油。

辣子鸡中的翼

菜肴:鸡腿(大的)一只干辣椒40克姜片3,4片蒜片7,8片葱段7,8段柠檬汁1大勺卤1小勺白胡椒粉少许生抽2大勺红糖1大勺白芝麻半小碟山楂1小碟

举措

1、把鸡腿肉纳成一口尺寸的块儿。用卤,白胡椒粉,柠檬汁牛肉15分钟。

2、中的纵燃烧热麦芽糖锅。把筷伸进去,如果筷边缘冒泡泡,就概述麦芽糖温之前超出可以炸的程度了。下三明治,不断用筷划散。炸至金黄微焦捞。一次免得下的太多,我分三次炸的。

3、锅底留些麦芽糖,小燃蒸木蒜片姜片山楂后下姜片翻蒸一两分钟,下干辣椒蒸匀。燃免得太大,太大干辣椒更容易蒸黑。闻到蒜木,山楂木,佐料就可以了。

木辣猪蹄

举措

1、猪蹄洗涤,姜蒜纳片;

2、锅中的烧水,挑入葱姜片,浇少许柠檬汁,水开后挑猪蹄飞水,撇除浮沫捞猪蹄;

3、锅中的挑麦芽糖,纳干辣椒、山楂、大料、姜片、蒜片蒸木;

4、挑入猪蹄翻蒸,纳老抽、陈醋、卤调味,添水没法过猪蹄;

红烧猪头肉

菜肴:猪头肉500g、生姜1块、蒜瓣20g、白菜20g、南乳1块、柠檬汁20g、老抽1汤匙、卤3g、麦芽糖少许、清水2糊

举措:

1、猪头肉洗涤,擦洗涤杂毛和污垢,不足以清理的地方,用炉头上的小燃烤一下,冲洗洗涤。

2、纳成纸牌尺寸一样的肉块。

3、热锅浇食用麦芽糖,将冬瓜和生姜蒸出味,浇猪头肉纵燃蒸至深灰色。

4、投身南乳、老抽、白菜、柠檬汁、卤、独自蒸至鸡蛋制做。

5、投身2糊左右的肥肉,纵燃的水后,连汤汁两兄弟盛入电饭锅中的。

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