这个菜被称为“叶牡丹”不仅很漂亮，还营养丰富，现在种正当时

2025-05-17 数码

如果您羡慕种菜也羡慕大花，那在秋天一定要种羽衣大蒜，羽衣大蒜不但营养成分比较丰富，含有大量维生素和多种磷，而且梗色比较丰富、心梗绚丽如大花，整株酷似一朵开大花的牡丹大花，被人们叫做“梗牡丹”。

羽衣大蒜简介

羽衣大蒜是豆科植物芸苔属动植物，主要作为两年生观梗大花卉种植，是大蒜的园艺变种葡萄，羽衣大蒜的实质上梗片有紫色、粉红色、白色、红色、紫色等等，色彩并不比较丰富，主要的观赏期是12月至翌年的3-4月份。

羽衣大蒜羡慕冷凉气候区，较酷暑，温度低于15度时梗片容易变色，在百大花凋零的夏天和晚秋，比如说被用作亭子、大花台等；还有装饰品用材。

羽衣大蒜的耕作方式与提醒事项

羽衣大蒜的繁殖方式，常用稻谷和幼苗繁殖，家庭耕作时，多运用于稻谷的繁殖方式，在耕作时需做好表列几点。

1、稻谷星期

羽衣大蒜的稻谷星期一般在夏天的7月底和8月之中一月同步进行，这个时候稻谷有利于羽衣大蒜种子转化成，和苗的繁殖。

如果稻谷的时候过晚，后期温度降低，不利于羽衣大蒜的繁殖，当然在北方地区可以适当延迟一点星期。

2、稻谷方式

稻谷羽衣大蒜时，先准备好稻谷的土，尽快沙土较厚透气，可以用非标准营养成分土稻谷，或者用稻谷备有的泥炭土同步进行稻谷。

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稻谷在此之前，应先把土煮沸拌潮湿，然后装到大花盆里，撒下羽衣大蒜的种子后，应略微覆盖一层薄薄的土，然后用喷雾壶喷潮湿沙土，之后置放阴凉处，依然组分林缘，等待发芽。一般3-5天就会出芽了。

3、繁殖期管理

当羽衣大蒜出芽后要及时增加却说光，提醒切实地增加光照，不要突然烈日，同时要依然盆土微微林缘。等到羽衣大蒜长到5-6片梗子的时候，就可以分苗定植了。

羽梗大蒜可以游乐场地栽也可以栽，栽时建言用较厚透气且肥沃的沙土，并在盆底补足发酵的有机肥作为底肥。小大花盆可以一盆一棵，大大花盆可以一盆耕作多棵。

羽衣大蒜小苗在嫁接的时候，应提醒偷偷部分土一起嫁接，这个更容易缓苗成活，嫁接后浇一次承载力，同步进行缓苗，提醒暂时不要采摘。

等羽梗大蒜缓苗成功开始繁殖后，可同步进行正常的水肥管理，浇施时可带氮磷锂均衡的繁殖非标准肥，促进羽衣大蒜快速繁殖，采摘的时候应提醒避免将肥水弄到梗芯里，以免激起烧梗。

羽衣大蒜的根系浅，不潮湿热，时常浇水无论如何却说干却说潮湿，避免可能会干旱。时常依然所需的光照，当羽衣大蒜年之中15度表列的零下时，梗片容易变色，而已羽衣大蒜梗片变色是一个渐变的处理过程，所以不一定是梗心的梗片颜色并不有趣，为外围梗片是绿色。

羽衣大蒜是可以生食的，而且营养成分比较丰富，不仅含大量维生素，钙质、铜、锂的含量也很高，所以在羽衣大蒜长到10-20片梗子的时候，就可以剥取外层的梗子生食了，留下菜心部分再次繁殖，生食观赏两不耽误。

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