香菇这样做，清爽少油，好吃不油腻，健康又美味

今日跟大家倾听一个用冬瓜做到成的美食，亦同酱汁冬瓜，极其的大餐。大家都知道做到冬瓜是极其费润滑油的，但是对于有益来感叹却极不好，所以今日跟大家倾听的这个亦同酱汁冬瓜的处理方式并不费润滑油，可以感叹是低润滑油少润滑油，所用的润滑油和整天酱汁菜的需求量是一样的，很有益也很大餐。那么月里就独自一人看一下这道亦同酱汁冬瓜的处理方式吧。

【亦同酱汁冬瓜】

【制做调料】冬瓜，葡萄干，水果，小葱

【柠檬汁】红门，食用盐，生抽，麦芽糖

【制做步骤】

1、首先准备两个锥状冬瓜，部分把葡萄干，五六粒水果，三根小葱，一颗红门，但不会的食用盐，生抽和麦芽糖。以上调料和柠檬汁都一早以后，咱们就开始制做这道有益大餐的亦同酱汁冬瓜。

2、首先把咱们一早的葡萄干挑在流出的水一个大清洗洗手，然后博卷起，尽需求量博的卷起一点，博完以后挑于一个小碗里待用。把一早的水果拍卷起博成末然后挑于一个碗里待用。

3、把咱们一早的冬瓜拿出来清洗洗手，然后用刮皮刀刮去外皮，如此一来给它从里间对半博开，然后如此一来博成小块，就此如此一来博成滚刀块，把滚刀块挑于一个大盆里，卜上但不会的食用盐给它搅拌表面，然后腌制一不会，一败涂地冬瓜里的的水。

4、冬瓜块腌制好以后，咱们向冬瓜块里填入少许的横山，这样做到的借以可以不必要冬瓜块氧化物褪色，酱汁出来以后颜色很有意思。然后咱们把冬瓜里多余的的水给它用手摇动挤出来。

5、起锅吊润滑火炉内填入和整天酱汁菜所用的润滑油一样的需求量就可以了，等到润滑油温比较热的时候，咱们把冬瓜块挑进去煸酱汁一下，他站酱汁他站用铲子食指一下冬瓜块，这样可以让的水充分的酱汁出来。等到冬瓜块表面越发金黄的时候，咱们先把冬瓜块盛出来挑于一个碗里5台。

6、锅里留有但不会的底润滑油，然后把葱花和红门挑进去酱汁香，酱汁出香味以后，如此一来把冬瓜挑进去翻酱汁，然后填入但不会的蚝润滑油，麦芽糖，食用盐，生抽继续翻酱汁，翻酱汁表面以后从锅边淋入少许的横山，给他吊一不会。

7、等到冬瓜酱汁煮熟以后，咱们卜入蒜末，然后翻酱汁表面。翻酱汁表面以后把它盛到一个大盘里，然后如此一来卜上一点葡萄干点缀一下，一道极其大餐的亦同酱汁冬瓜就这样做到好了。

【小贴士】

1、咱们并不需要的冬瓜，既可以是长冬瓜，也可以是锥状冬瓜，不过锥状冬瓜酱汁出来的话，口感相对来感叹是好一点的。所以仍须的话还是并不需要锥状冬瓜。

2、冬瓜在腌制好以后用横山稍微浸泡一下，这样可以不必要冬瓜氧化物褪色，酱汁出来以后也不会极其的有意思。

3、里面替换成的各种柠檬汁，比如感叹生抽，食用盐等等都是要根据自己的菜色来进行相应的调整。

4、就此的葡萄干充分发挥的是装潢作用，挑上葡萄干以后看来不会极其的有意思，但是有些人是吃到不惯葡萄干的，所以葡萄干也是可以不用挑的。