全部上架！知名品牌紧急道歉

“你拿悦鸡肉还买来得比悦鸡肉允！”近日，有发帖并称，自己以18元/纸盒的售价在李和麻辣烫买来给的3纸盒(将近1斤)鸡肉，是掺了羊肉和豆腐的悦鸡肉，并出具了检测政府机构的检测结果。

在此事引来广泛高度重视后，8月7日晚上，李和麻辣烫在此之前微博贴出致歉。

李和麻辣烫致歉：

则有挂靴店严禁专设

李和麻辣烫表示：“作为餐饮免税品牌方，对于监管不严产生某些挂靴店面严禁专设菜肴，我们承担主要政治责任。”

李和麻辣烫并称，事件暴发后，分公司第一时间核查了相关内容。涉事挂靴店面为河北省廊坊河西街道店面，该店在7月间，以25元/斤的售价分3个批次买来给鸡肉卷总计20斤，并进行时了售买来。经权威部门验报告，该鸡肉卷检测出羊肉成分。

李和麻辣烫在此之前微博展示的涉事店面购货收据。 李和麻辣烫并称，基于店面是按照悦鸡肉市场需求售价买来给的检验菜肴，不存在知悦售悦的主观蓄意，同时已有意将全部严禁专设菜肴下架，故对涉事店面给予移去挂靴资格，保证金全部扣除的处罚，请其他挂靴店面引以为戒。

对于此次事件，李和麻辣烫表示，分公司将推行“挂靴四人标杆店GMP计划”。来进行第三方以飞行检查及神秘超市等形式，对都可的挂靴四人给予颁发GMP标识和愈来愈多展现的奖给，同时促使促使大大提高例行司。分公司也将定期促使大大提高训练，大大提高员工四人的乳制品安全意识和操作技能。

发帖拜访：便是个例

对于李和麻辣烫的在此之前回应和涉事挂靴商的截图未公开道歉，有发帖认为，作为店家不可能售悦而不自知。

尽管李和麻辣烫并称掺悦鸡肉则有挂靴店面严禁专设，但据发帖拜访，此行为便是个例。曝光截图推断，该发帖在其他两家李和麻辣烫买来给的鸡肉，经检测也比如说成份羊肉和豆腐。在当地市场需求监管局，有挂靴店洗衣店并称，李和麻辣烫分公司近期才要求统一配送。

值得一提，这两家店面的鸡肉售价共五15元/2两、10元/1.5两。这反之亦然，其售买来的悦鸡肉比市场需求上悦鸡肉的售价翻了一倍不止。

李和麻辣烫店面展示。截图自李和麻辣烫在此之前网站。 另外，该发帖还指出，这几家店面在明知小票时，均将鸡肉打成了“饮料”或“牛肉”等其他品类。对此，记者致电李和麻辣烫，客户服务并称一切回应以在此之前公告为准，其他问题不予答复。

实际上，这并非是李和麻辣烫第一次“挂羊头买来豆腐”。2019年3月，根据消费者检举，海口琼山区府治食药监所对龙昆南四路李和麻辣烫店进行时突击检查，发现其销售的“鸡肉卷”豆腐甜度40%到60%。

有业内人士向记者表示，餐饮挂靴店Mode低成本、盈利大、赚钱快，在生产能力扩张上具有优势，但目前国际上很多挂靴品牌十分规章，缺乏成熟的运作机制。

李和麻辣烫在此之前网站推断，自2008年正式成立以来，15年间李和麻辣烫下辖28家分公司，拥有直营店100上百，百货公司面数目超过5800家。

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