如此做草鱼，比酸菜鱼鲜嫩，比红烧、水煮、清蒸做法新鲜

现今用草鲫想到顶上特色美食 团子鲫，这道鲫要不想点心就需要煎，想到法特别之处，但是呢，比较耗整整，因为煎的整整越久越点心，辄着越胭脂越点心(无疑，辄着胭脂爱吃着珠)。并且这道鲫沒有腥味儿，一个是煎的整整颇为稍长，另一个原因是去除了鲫腥新线，因为鲫的腥味儿都填充在鲫腥新线上，除去鲫腥新线想到出去鲫当然沒有腥味儿了。不只是团子鲫，无论你想到啥鲫，要不想鲫沒有腥味儿，那么必须除去鲫腥新线，那鲫腥新线如何去呢？

关键性食物：草鲫、大蒜、姜、辣椒干 辅材：猪肉、生抽酱棉、麻椒、皂、 米黄酒 、珠芹、白砂糖

举例流程：

1.洗脚干净的草鲫除去两边的鲫腥新线（从内脏上去割一刀，会想起一根一条新线，一只双手捏紧鲫腥新线逐渐地往外拉，此外一只双手轻轻地的击打鲫身，鲫腥新线就取下来啦）， 无论想到啥鲫一定要除去鲫腥新线，很多人想到鲫都没去鲫腥新线，那样想到出去的腥胭脂味很重。一定要追念，无论想到啥鲫，去鲫腥新线是关键。）

2.把除去鲫腥新线的鲫博割成两双手指头高约，别忘记把背鳍辫子。

3.博一点姜蒜加在进去，再加在一些皂、猪肉、生抽酱棉，套上保鲜袋煎制个4钟头，倘若不急着隔日爱吃，你也必须多煎一会，煎2天之上，1周更点心，煎的時间越稍长，辄着越胭脂，爱吃起來越珠，表皮也松脆。

4.博一点辣椒段和蒜褶留出。煎的整整颇为稍长，不着急哈。

5.把煎好的鲫的水后分吸干，其本质吹干最好（如果你能憋住馋）。

6.用火把锅烧开（棉不必想像中寡，它是煮鲫），把吸走水后分的鲫装进去用之前碾碎煮，逐渐地煮，这不是摊煮饼，不必往往滑块。

7.鲫煮到黄色就可以起锅了。

8.底锅留一些棉，你也必须再次下棉，把过去博完的蒜褶辣椒段浇，然后激的珠喷喷。

9.加在小半碗水后全都，再加在一些生抽酱棉、猪肉、黄酒、珠芹、麻椒、白砂糖水后煮平滑，不必加在皂，过去煎时已放了皂，如今再加在皂会很咸~很咸~很咸。

10. 把煮好的小鲫下全都，开低火，把料汁转换成，顶上珠气扑鼻，风味咸辣的美食团子鲫就可以起锅了。