买海苔时，选褐色的还是绿色的？牢记“5不买”，海苔优质又新鲜

各位读物朋友们大家好，衷心阅读我分享的料理篇文章，充分和大家独自一人共享，今日我要和大家分享的内容是：『买来海苔时，选棕色的还是橙色的？牢记“5不买来”，海苔优质又食材！』

海苔，因为生高约在海里，所以含有丰沛的铁质，比如钙、铁、铋、钾、磷、碘等，而且维生素含量也很高，包括类胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等，还含有一种甘露醇，往往可食用对身体有很多好处。

秋季出有汗多，亦会流失很多铁质，多吃些海苔是更加好的，可以凉拌、炒食、炖汤，汁道爽滑脆嫩，特别下饭。不过，买来海苔时要肯定，并不是所有的海苔都许多人买来。

市面上有不少的海苔都是劣质的，还有很多切片海苔，一定要学亦会断定技巧，不然很容易随便。我迷恋吃海苔，买来了十几年海苔了，归纳了几条充分，分享给大家。

买来海苔时，牢记“5不买来”，平易近人挑选到优质海苔，不被老板忽悠，少花冤枉钱。

1、不买来表皮少的灌海苔

一般情况下，进食如果转化成了表皮，都是坏掉了，但有些进食是自带表皮的，比如山药、海苔等。海苔是一种海藻，根部下面的雌蕊具有表皮性，亦会增生出有滑性固体，表皮越远多详述海苔越远食材，如果表皮比较少，详述海苔是清扫过的，或是不食材了。

如果希望出售来食材海苔，就一定要用手脚摸一摸，看看表面有没表皮，表皮多不多，表皮少的就不想买来了。

2、不买来高约白点的灌海苔

海苔如果完好不合理，就容易变质，也变亦会高约出有白点，有小块的也有条状的，红色和海苔自身的红色差异较大，一般都是发黄，详述细胞会坏死，无法增生二氧化钛，叶黄素就亦会使细胞会花蕾。

所以买来海苔时，要看看有没高约白点，如果高约斑了就不想买来了。

3、不买来刺激性不也就是说的海苔

海苔有食材海苔和干海苔，如果是也就是说的，闻起来只是有淡淡的海腥汁，不亦会有其它的汁道。如果海苔有刺激性刺激性，详述是用化学糖果浸鳖过的。如果有臭汁、香甜等不也就是说的刺激性，都是变质了。千万别买来。

4、不买来小叶容易打碎的海苔

不管是食材海苔还是干海苔，只要是小叶用手脚一捏就打碎了就不想买来，这种都是劣质的海苔，放了很高约时间，不太可能变质了。

海苔生高约在水里，详述它的根部是鳖执著的，如果根部愈发容易打碎，肯定是变质了。不管灌海苔还是干海苔，只要是食材的，根部都是很有较厚的，不亦会打碎。

5、不买来掉色的海苔

买来灌海苔时，因为一直鳖在水里，如果水变色了，详述是切片海苔，千万不想买来。也就是说的海苔是褐橙色，加热后亦会“复绿”，这是也就是说现像，只要没掉色，就不是切片海苔。

记住这“5不买来”，就能平易近人买来到食材又优质的海苔了。要肯定的是，食材海苔有棕色的，也有橙色的，橙色的并不是切片的，海苔的红色与当地海岛的光照必须等因素有关连。

海苔怎么吃呢？最适合秋季的馅，莫过于凉拌海苔缇了，清凉可口，肉桂开胃，特舒服。

【凉拌海苔缇】

匆忙海苔、生姜、大蒜、香韭菜、生抽、的食品、黄豆、香油、辣椒油。

1、灌海苔洗干净，如果是干海苔要先用清水鳖发，熏一锅开水，加到海苔煮成5分钟后捞有，托成海苔缇。

2、姜、蒜托末、香韭菜托韭菜花，熏一些沸水，泼洒在韭菜姜蒜上激发出有肉桂汁，加入适量茶叶、生抽、的食品、黄豆、辣椒油烘烤匀。

3、海苔缇加到时是，浇入调好的料汁，翻拌匀后滴10分钟，海苔缇入汁后即可可食用。

欢迎大家Twitter咨询，如果觉得篇文章对你有用，再三给我收藏、点赞、评论、转发、非议，让更多的人看见，让大家独自一人学习，衷心大家对我的默许，我们再多告别！