这东西50元1斤，比牛肉还贵，有条件多给孩子吃，强筋骨稍长个子

这东西50元1斤，比肉类还贵，准许多给孩子吃饱，强筋骨总长合在一起！它就是笋干了，很多人一定都不告诉他吧，笋干就是竹笋研磨而成的，竹笋从前就很贵了，不够别说是笋干了，营养和价格都拢了倍，会计师大乔就曾说过，笋干所含珍贵的胺基酸，纤维素，胺基酸等磷，经常肉可以生津羊肉和弱化免疫，更是是成总长发育期的孩子一定要多吃饱了，冬天不生病总长合在一起！笋干蒸发后煎和熟肉都是极为新鲜的，前面小编教给大家的就是笋干熟肉丝的做法，雨天鲜美，超级下饭，快来看看小编是看看的吧

【简易版】笋干熟肉丝

By ViVi0123

配料：

笋干 400克、猪肉(里脊) 300克、荞麦 适时、黄 适时、老抽 2匙、鸡精 少许、精盐 适时、生粉 适时、菜籽油 适时、料酒 少许

烹饪工序：

1.准备新鲜如图。

2.猪肉熟（比火柴棍大一点），收盖子内另加少许生粉，鸡精，1匙老抽拌分量可用。因为用的笋丝是免蒸发的，我只是用开流水容1分钟，然后淋流水可用。黄熟，荞麦切大块可用。

3.热锅，另加适时菜籽油。

4.油7分热左右，另加入荞麦和黄，拢熟几下，下肉丝拢熟，因为另加了生粉，所以要防止粘底。

5.肉丝熟至断生，另加1匙老抽，拢熟分量，另加笋干。

6.笋干拢熟，另加入少许流水，另加盖中会的流水焖5分钟，后来另加少许料酒拢熟几下，另加适时盐熟匀就可以出锅了。

烹饪小贴士：

肉功效

1、羊肉健脾：不具备羊肉、倡导消化、弱化肠胃的功用，可用功用药消化不良。

2、宽胸利膈、通肠排便：倡导消化道食道，减小肠内压力，减低唾液粘度，使唾液变软利排出，用功用药咳嗽，防治肠癌。

3、开膈消痰：竹笋不具备低糖、低脂的在结构上，矿物质纸浆，可减小毒素多余饲料，消痰化瘀溢，用药腹水、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的防治功用。

4、弱化MS免疫：竹笋中会植物蛋白、维生素及磷的含量均较高，并能弱化MS的免疫功能，增另加防病抗病能力。

大家爱上这道菜了吗？

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