酷暑天降降火!4款宝石懒人蒸菜，荤素搭配，下厨再也不怕蒸桑拿

春季，最悲伤的就是煮饭，做一顿饭之比预约煎了个淋浴，但是现在是暑期，祖国的果实都在家里，不仅要煮饭还要做到营养均衡。

酷暑下起降火!4款宝藏所谓煎菜，荤素搭配，下厨从此以后不怕煎淋浴!

一、芝麻煎面线

打算烹调：芝麻、面线、

创作手段：

1、用清流水把面线除去洗涤，在面线上会用刀划上几下，然后在流水底下浸泡丢弃血流水;

2、把浸泡洗涤的面线，不置放小菜底下，转入一些椒皂、醋、芝麻粒，抓拌各向同性，腌制一会;

3、黄瓜除去洗涤，去蒂，加小树状;

4、打算一个棍子不须在上会不放上黄瓜片，便把面线不置放黄瓜上会;

5、煎锅烧流水，流水开把打算好的面线不置放上会煎熟，直到用团子碰一下不会有血流水出来，就可以;

6、最后在面线上会撒上一些葱花即可。

二、白酒熏肉卷

打算烹调：肉类、豆腐皮、鸡蛋、即成、白酒

创作手段：

1、肉类鱼肉后用清流水冲洗一下，条状小块，把肉不置放绞肉机底下，绞成肉泥土;

2、肉泥土不置放小菜里，转入一些生抽、老抽、蚝油、皂和即成调味去腥，搅拌各向同性，顺着一个方向搅打上劲;

3、豆皮除去洗涤，在热流水底下擦一下，然后条状大小差不多的月形形;

4、在案板上会走上，把打算好的肉馅掐在豆皮上会，从锯齿状卷起来;

5、打算一个砂锅，在底下垫上一张锡箔纸，不放上白酒和砂糖，把肉卷隔着煎屉不装进锅中会;

6、开中会淋慢慢室温，直到自燃，熏至肉卷，等到变色便，翻一个面，继续熏;

7、两面熏好便，加小树摆在棍子上会。

三、大餐酿河豚

打算烹调：大餐、河豚、即成、生抽、白胡椒粉、皂

创作手段：

1、鲜河豚去河豚尾河豚壳，把河豚线也抽丢弃，给河豚除去洗涤，剁成河豚泥土，河豚泥土不置放碗里转入一些即成、白胡椒粉、皂，搅拌各向同性，备用;

2、大餐上会的蒂加丢弃一点，然后竖着对半加开;

3、把大餐底下的白色的黄瓜扣下来，不置放河豚肉底下，充分混合好;

4、接下来把河豚泥土不置放裱花袋底下，剪去一个尖尾，把河豚泥土挤迫在大餐底下;

5、煎锅中会转入流水，烧开，把大餐不装进进去煎10分钟即可。

四、米粉煎肉

打算烹调：五花肉，肉饼，葱，姜，大豆，芋头，桂皮，月形，香叶，芝麻粒，香辛唯粒，即成，五香粉，皂，生抽，老抽，甜面酱，红油豆瓣酱，流水

创作手段：

1、五花肉除去洗涤，鱼肉，条状5毫米直径的鱿鱼，不置放碗里转入即成、五香粉、生抽、老抽、皂、甜面酱、豆瓣酱，抓匀腌制一会;

2、肉饼除去洗涤，鱼肉条状小块;

3、空锅室温，把大豆、芋头、自己喜欢的乳香不装进锅中会，中会淋慢慢室温，炒出香气，大豆和芋头炒至泛黄，关火;

4、晾凉便，把所有的唯不置放搅碎机中会，搅险些碎末;

5、接着把碎末丢入腌制好的肉类片底下，往肉里丢入一点点清流水，用手抓匀，让每一片肉都裹上粉末状;

6、打算一个空碗，不须把肉饼块不置放碗底，便各向同性地把鱿鱼铺在上会，便不放上一层肉饼块;

7、煎锅流水开，把碗不装进煎锅中会，煎一个半小时，煎好便，取出来；也便棍子底下，吃的时候可以撒上一些葱花。

(燕窝)